موقع البنات
موقع البنات > حلويات > المقروطه حلويات الدار

المقروطه حلويات الدار

من قسم حلويات 29/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير المقروطه من أشهى حلويات الدار ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 6 اكواب طحين.
  • كوب زبده وكوب سمنه بحرارة الغرفه.
  • 0.5 كوب سكر.
  • معلقه يانسون مطحون.
  • معلقه شومر مطحون.
  • معلقه خميره صغيره.
  • معلقه باكنج باودر صغيره.
  • 0.25 كوب ماء ورد وزهر.
  • كوب حليب للعجن.
  • سمسم للتغطيه وبيضه.
  • معلقه صغيره مستكه مطحون.
  • معلقه صغيره محلب مطحون.
  • تمر معجون بقليل من الزيت النباتي و الزبده.
  • معلقه صغيره قرفه.

طريقة التحضير :

  • نضيف النواشف مع بعض ونضيف السمنه والوحده ونفركهم مع بعض ونضيف الخميره ونضيف ماء الورد والزهر ومباشر نلم بالعجين لم مع اضافه الحليب شوي شوي حتى تتشكل عندي عجينه متماسكه.
  • نفرد قسم من العجين بين قطعتين من المفرش السفره ونمدها بسماكه أقل من نصف سم.
  • نمد التمر بنفس الطريقه.
  • نضع القطعتين فوق بعض ونلفها على شكل رول لفتين.
  • نقطع القطعه إلى قطع.
  • نصفها بصينيه الشوي.
  • مسح الوجه بقليل من البيض وتغميسه بالسمسم.
  • .
لا توجد تعليقات حتى الآن !