موقع البنات
موقع البنات > حلويات > بريوش أو فطيرة الوردة حلويات العيد

بريوش أو فطيرة الوردة حلويات العيد

من قسم حلويات 12/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير بريوش أو فطيرة الوردة من أشهى حلويات العيد ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 60 غ زبدة اي ما يعادل 4 ملاعق كبار.
  • 600 غ دقيق.
  • كأس كبير حليب.
  • 3 ملاعق كبار سكر.
  • 2 اصفر البيض.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • شوكولا نوتيلا "ممكن تستعمله اي معجون شوكولا متوفر عندكم".
  • رشة ملح.
  • مبشور ليمونة حامضة.

طريقة التحضير :

  • نحضر المقادير.ناخد الخميرة نصوبها بكأس الحليب مع 3 ملاعق سكر.ثم نضرب صفار بيضتان نضيف لهم الزبدة و مبشور الحامض و نضيفهم للحليب. و نصنع حفرة بالدقيقة و نصب السواءل عليه و نجمع العجين..
  • بعدما ندلك العجين زين نغطيه و نخليه يختمر حتى يتضاعف حجمه..
  • نسوي أربع أقراص من العجين بنفس الحجم.
  • نبسط كل الأقراص على شكل داءيري بنفس الحجم..
  • ندهن وجه القرص الأول بشوكولاطة النوتيلا ثم نحط فوقه الثاني و ندهن وجهه كذالك بالنوتيلا و نحط فوقه القرص الثالث و ندهن وجهه بالنوتيلا ثم نحط فوقهم القرص الرابع من غير ما ندهن وجهه نكون صفينا كل الأقراص فوق بعض و حطينا بينهم الشوكولا الا القرص الرابع يبق وجهه ابيض..
  • نقطع القرص لي حضرنا على هذا الشكل المتناسق.
  • ثم نبدأ نلف كل مثلث على بعضه بشكل اكون كل اثنين اشوفو ببعض.على هذا الشكل..
  • نكون خلصنا لف كل المثلثات و ضغطا على الوسط بكاسة حتى يظهر لنا مركز الوردة نزينه حسب دورنا برقايق اللوز أو سمسم. ثم ندهن الوردة بابيض البيض الباقي مخلوط مع ملعقة حليب.و ندخلهم للفرن على درجة حرارة 180..
  • بالاخير نكون قد حصلنا على فطيرة شوكولاته جميلة بهذا الشكل و صحة على قلبكم😘😘😘🌷🌼🌻⚘🌹🌹🌺🌷.
لا توجد تعليقات حتى الآن !