موقع البنات
موقع البنات > حلويات > بسبوسة اسطنبول حلويات ام وليد

بسبوسة اسطنبول حلويات ام وليد

من قسم حلويات 15/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير بسبوسة اسطنبول من أشهى حلويات ام وليد ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 4 بيضات.
  • كوب فرينة.
  • علبة شكلاطة 100 غ انا استعملت ميلكا بالبندق لكي استفيد من حياة البندق و دوقها لذيذ كشكلاطة.
  • كوب سكر غير مملوء لفوق.
  • كيس خميرة حلويات البيكنج باودر.
  • كوب و نصف بسكويت مطحون اي نوع تحبونه انا استعملت ماركة بيمو للساكنين في الجزائر.
  • كوب جوز هند.
  • 0.5 كوب لوز محمص مطحون خشن او جوز او اكاجو اي مكسرات تحبين.
  • ملعقة فنيلا صغيرة.
  • كوب زيت.
  • 0.5 كوب كريمة طازجة اي كريمة فراش.

طريقة التحضير :

  • في ايناء نضع البيض + السكر و نخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح رغوي تم نضيف الفانيلا + الزيت و نخفق جيدا تم نضيف الكريمة الطازجة و نخفق و نضيف الشكلاطة المذوبة في المكروويف او حمام مائي ♥ - نضيف المكسرات و نلط الكل تم نضيف الفرينة + البسكوي المطحون و نمزج الكل جيدا ♥.
  • نقوم بدهن الصنية بالزيت او الزبدة و نفرغ الخليط ممكن تزيينة بمكسرات في وجهه وممكن تركه كما هو ♥ - ندخله للفرن حتى يتصاعد و تحمر الحواف نشغل الشواية من فوق لكي يكسب اللون الذهبي ♥.
  • .
  • الشاربات - القطر : نقوم بتحضيره قبل تحضير البسبوسة لكي يبرد قبل ان نسقيها به : 2 اكواب كبيرة سكر + 2 كوب ماء و نتركها تغلي على نار هادئة حتى يتغير لونها يصفر قليلا و يصبح سمكه نوعا ما سميك نضيف اليها عصير نصف ليمونة و نتركها تبرد.
  • فور خروجه من الفن ساخن نسقي البسبوسة بالقطر البارد ♥ - نترك البسبوسة تتشرب جيدا و تقدم باردة ♥ - انا لما بردت كليا زينتها بوردات من الشانتيلي بنكهة الشكلاطة ♥ و رشيتها بمكسرات مبشورة و حبة كرز معسلة ♥ - يوجد في المحلات شانتيلي بودرة بذوق الشكلاطة او تحضرين شنتيلي بودرة عادية و تخفقيها لما تصعد تضيفين اليها الكاكا و و السكر او تضيفين اليها شكلاطة سائلة و تمزجي الكل ♥.
  • بصحة و راحة عليكم ♥.
لا توجد تعليقات حتى الآن !