موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير تارتولات بصوص الكراميل كتاب سميرة

طريقة تحضير تارتولات بصوص الكراميل كتاب سميرة

من قسم حلويات 10/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تارتولات بصوص الكراميل من أشهى كتاب سميرة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • العجينة :.
  • 200 غ فرينة.
  • 120 غ زبدة طرية.
  • 80 غ سكر بودر.
  • 30 غ بندق مرحي.
  • ملعقة كبيرة نشأ.
  • صوص الكراميل:.
  • 125 سكر.
  • 75 ملل كريمة سائلة.
  • 35 غ زبدة.
  • للتزيين:.
  • شكولاطة.
  • كأس شاي كريمة سائلة.
  • بندق مرحي.

طريقة التحضير :

  • في وعاء نضع الزبدة الطرية نضيف السكر البندق نخلط. نضيف الفرينة و النشأ. (إذا لم تتماسك نضيف الفرينة) نلفه في كيس بلاستيكي نضعه في الثلاجة يرتاح مدة 30د.
  • نحضر صوص الكراميل: نضع السكر في كاسرول و نضيف له الماء نضعه فوق النار ليتحول لكراميل. نضيف له الكريمة السائلة و نحرك جيدا نضيف الزبدة..
  • نخرج العجينة و نضعها في مول التارتولات ثم ندخلها مرة أخرى للثلاجة مدة15د.
  • نخرجها من الثلاجة. نثقبها بواسطة شوكة طعام.ندخلها الفرن ل15د.
  • نقلب التارتولات من المول بعدما تبرد و ببطئ حتى لا تتكسر.
  • نضع صوص الكراميل.
  • نضع البندق نتركها تتماسك.
  • في حمام ماري نضع الكريمة السائلة لمدة 5د نضيف الشوكولاطة و نخلط نضع فوق التارتولات..
  • للتزيين : يمكن وضع الشانتي. أو حبات بندق.. أو أي شيء حسب ذوقك. أناوضعت كرز مجفف..
  • يمكن وضع اي مكسرات بدل البندق.
لا توجد تعليقات حتى الآن !