موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير تارتولات بكريمة الليمون

طريقة تحضير تارتولات بكريمة الليمون

من قسم حلويات 05/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تارتولات بكريمة الليمون ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • العجينة:.
  • 125 غ زبدة.
  • 0.5 كأس سكر ناعم.
  • قليل عطر الليمون.
  • 1 بيضة.
  • 0.25 كاس زيت.
  • كريمة الليمون :.
  • 250 غ سكر عادي.
  • 300 ملل ماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف نشاء.
  • 3 صفار بيض.
  • ملعقتين كبيرتين زبدة.
  • مبشور حبة ليمون كبيرة.
  • فاكهة للتزيين.
  • 3 كوب فرينة حسب الحاجة.

طريقة التحضير :

  • كريمة الليمون : 250 غ سكر عادي و300 ملل ماء. نضعهما على النار حتى يذوب السكر تماما.
  • ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة و نصف من النشاء و نحرك على نار هادئة حتى يتخثر الخليط.
  • نبعد الإناء عن النار و نضيف 3 صفار بيض و نمزج جيدا و بسرعة و نعيدها إلى النار لمدة دقيقة.
  • نبعدها عن النار و نضيف ملعقتين كبيرتين زبدة و نخلط جيدا ثم نضيف مبشور حبة ليمون كبيرة ثم عصيرها و نمزج جيدا. نغطيها إلى حين استعمالها..
  • العجينة : نقوم بخلط الزبدة والسكر و البيض جيدا و نضيف عطر الليمون او مبشور ليمونة ثم الزيت ثم نجمع بالفرينة إلى أن نتحصل على عجينة طرية نغلفها بكيس بلاستيكي و نتركها لمدة 30 دقيقة.
  • نقوم بوضع العجينة في الصينية الصغيرة المرشوشة بالفرينة و نثقبها لكي لا تنتفخ و من المستحسن ان نضع فوقها قطعة من الالمنيوم تحتوي كمية من الحمص اذا توفر ليمنعها من الانتفاخ.
  • نقوم بحشوها بالكريمة بعد أن تبرد و التزيين بالفاكهة.
لا توجد تعليقات حتى الآن !