موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير تارت بالمورانج حلويات سميرة الحامدي

طريقة تحضير تارت بالمورانج حلويات سميرة الحامدي

من قسم حلويات 09/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تارت بالمورانج من أشهى حلويات سميرة الحامدي ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • العجينة.
  • 250 غ مارغارين زبدة.
  • 150 غ سكر ناعم.
  • 1 خمارةبيكينج باودر.
  • فانيلية.
  • حبة بيض كاملة+صفار بيضة.
  • ملعقة كبيرة نشاء.
  • 450 غ فرينة طحين.
  • الميرانغ نحتاج.
  • 4 بياض بيض.
  • رشة ملح.
  • سيرو (شاربات)..

طريقة التحضير :

  • نخلط زبدة +سكر مليح جيدا حتى تصبح كريمة ثم نضيف طحين +نشاء +خمارة ونبسس الخليط بالايدي حتى يصبح مرمل هكداثم نلموها فقط بالبيض لانو هاد لعجينة مش لازم تتعجن وراح نتحصلو على عجينة طرية هايلة. بهاد المقادير راح جيكم كمية عجينة لاباس بيها نصف تخدمو بيها التارت وتبقى منه ممكن بيها تعملي دي galette -كروكي -صابلي..
  • على سطح مرشوش بطحين نبسط العجينة منضعها على القالب ونثقبوها بالشوكة ونحطوها فالثلاجة مدة ساعة نطيبوها نص طياب انا طيبتها حوالي 20 دقيقة وكل وحدة والفر ن تاعها المهم راقبيها متحمارش.
  • الميرانغ نحتاجو 4 بياض بيض+رشة ملح نخفقهم جيدا بالخلاط.1كر+ فنجال ماء4سيرو (شاربات) فيها0غ س.و 14حتى يتغطى السكر فقط)+ملعقة كبيرة عصير ليمون نتركه يغلي حوالي 10د ثم نفرغوه وهو ساخن على البياض الي خفقناه بالخلاط ونخلطو جيدا حتى تصبح متماسكة وكأنها كريمة اممممم والصور تبين وتزينيها بالميرانغ حسب الرغبة.
لا توجد تعليقات حتى الآن !