موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير تحلية سهلة و بسيطة

طريقة تحضير تحلية سهلة و بسيطة

من قسم حلويات 04/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تحلية سهلة و بسيطة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 0.5 لتر حليب.
  • 4 ملاعق كبار سكر.
  • 3 ملاعق كبار نشاء الذرة.
  • ملعقة كبيرة فانيلا ساءلة أو بودرة.
  • 1 صفار بيضة و بيضة كاملة.
  • 0.5 كأس سكر.
  • 0.25 كأس سمسم محمص.
  • عجين مورّق.

طريقة التحضير :

  • نقتح العجين المورق على ٥مم و نضعه فوق قالب الذي يدخل للفرن و نثقب العجين جيّداً بالشوكة و نحط عليه ورق الزبدة و نحط فوقها عدس كي لا تنتفخ العجين ندخلها على فرن محمي على د حرارة١٨٠• حتى تتحمر في الطراف و ننزع ورق الزبدة و العدس و نتركها حتى تنضج كلياً.
  • في كاسرونة نضع الكمية الأكبر من الحليب على النار و في وعاء نضع الكمية الأصغر من الحليب و نضيف له السكر و البيض و النشاء و الفانيلا و نخلطهم جيدا ثم نخلطهم وع الحليب يا اللي فوق النار و قرب درجة الغليان و نخلط الكل مع بعض فوق النار حتى نتحصل على كريمة.
  • نضع نصف كاس سكر و السمسم و نتركه حتى يتكرمل و يصبح سائل و لونه بني و نفرغه فوق ورق الزبدة و نتركه حتى يبرد نصف اكسره حتى اتحصل على قطع للتزيين و نصف الآخر أرحيه حتى يصبح باودر للتزيين كذلك.
  • ثم أفرغ الكريمة على العجين و أزيين الطرطة مثل ماهو موضح في الصورة ثم نتركها حتى تبرد جيداً و تقدم.
لا توجد تعليقات حتى الآن !