موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير تشيزكيك بالقهوة

طريقة تحضير تشيزكيك بالقهوة

من قسم حلويات 05/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تشيزكيك بالقهوة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • لتر حليب.
  • علبة زبادي بنكهة البرتقال او الفانيلا.
  • 250غ بسكوت ممتاز.
  • 5 ملاعق كبيرة نشا.
  • برش برتقالة.
  • ملعقة صغيرة نكهة البرتقال.
  • سكر حسب الرغبة.
  • بودرة الفاني التي تستعمل في اعداد الحلا بالمغرب نعد بها flan.
  • للتزيين رقائق اللوز والكراميل.
  • قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير :

  • في صحن اضع اطارخاص باعداد التشيز كيك ثم اضع ورق الزبدة بداخله ثم احضر القهوة سريعة الذوبان اغمس بها كل قطعة بسكوت حتى تتشرب القهوة ثم ارصها بانتظام داخل الاطار انا بعمل طبقتين من البسكوت يمكن عمل طبقتين او اكثر اضع الاطار داخل الثلاجة حتى يبرد ويتماسك ثم اضع الحليب على النار.
  • بعد ان اضيف له النشا والسكر حسب الرغبة واستمر في التحريك حتى يصير الخليط ثخن ارفعه من على النار واستمر في التحريك الى تهدا الحرارة ثم اضيف برش البرتقال النكهة ثم علبة الزبادي احرك جيدا ثم اصب الخليط على البسكوت واعيده الى الثلاجة حوالي6 ساعات او ليلة كاملة الى ان يتماسك ثم اخد كوب ماء كبير ساخن اضيف له.
  • السكر حسب رغبتك وملعقتين كبيرتين قهوة سريعة الذوبان ومسحوق الكريمة flan او القليل من النشا يرفع على نار جد هادئة لانه يتختر بسرعة صبيه على خليط الحلبيب بسرعة ووزعيه على كل الاطراف بتحريك الصحن فقط لانه يفسد لو وزعتيه بملعقة لما ورضي عليه رقائق اللوز واعديه الى الثلاجة الى حين التقديم وزيني بالكراميل وحبات الشوكلاطة البراقة او زيني برغبتك والف هنا.
  • ملاحظة انا فضلت اعمل طريقة البسكوت المغموس بالقهوة بدلا عن الطريقة المتعارف عليها بطحن البسكوت ومزجه بالزبدة جربت هذه الطريقة فكانت هائلة واصبحت استعملها دائما فقلت انزلها حتى يستفيد الجميع وتحيتي.
لا توجد تعليقات حتى الآن !