موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير حلوى النيقرو

طريقة تحضير حلوى النيقرو

من قسم حلويات 05/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير حلوى النيقرو ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 500 غ مرغرين على درجة حرارة الغرفة.
  • 2 كوب سكر ناعم.
  • 4 حبات بيض.
  • صغيرة 4 صفار بيض.
  • 2 ملاعق نشأ.
  • 2 ملاعق بودرة الكاكاو.
  • 2 كيس خميرة.
  • 3 مقادير من جوز الهند.

طريقة التحضير :

  • نخلط المرغرين مع السكر حتى نتحصل على كريمة بيضاء ثم نضيف البيض الواحدة تلوي الأخرى وبعدها نضيف النشا والكاكاو والخميرة مع الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية قليلا..
  • نتركها ترتاح مدة 20 د ثم نأخذ كرة من العجين ونأخذ كرة من الحشوة وهي عبارة عن 3 مقادير من جوز الهند مع مقدار من السكرالعادي ونجمع ببياض البيض حتى نحصل على حشوة متماسكة نعمل منها كورات..
  • نحشي الكورات وسط كورة من العجين نغلقها جيدا ونضعها في مول على شكل بيضة وندخلها للفرن حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي نتركها تبرد وبعدها نسقيها بعسل مخفف.
  • بماي الزهر ثم نغطيها بالشكولا السوداء ثم نعمل خطوط بالشكولا البيضاء بواسطة عيدان الشوا ئ نشكل شبكة العنكبوت.
لا توجد تعليقات حتى الآن !