موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة تحضير صامصة بالفيلو كتاب سميرة للحلويات

طريقة تحضير صامصة بالفيلو كتاب سميرة للحلويات

من قسم حلويات 10/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير صامصة بالفيلو من أشهى كتاب سميرة للحلويات ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 150 غ جوز مطحون.
  • علبة عجينة الفيلو.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر عادي.
  • 2 ملاعق كبيرة سكر صقيل.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر.
  • زبدة.
  • كأس كبير عسل.

طريقة التحضير :

  • في البداية نحضر الحشو : نضع الجوز في وعاء نضيف السكر العادي و الصقيل و ماء الزهر و الفانيلا نخلط المكونات ثم نضيف له ملعقة كبيرة زبدة ذائبة و نمزجها.ثم نشكل كريات صغيرة..
  • نقوم بفتح عجينة الفيلو..
  • نقطع الفيلو لمستطيلات طويلة بهذا الشكل (يجب مراعاة هشاشة الفيلو فنقطعها ببطئ) ثم ندهنها بالزبدة الذائبة..
  • نضع كرية الجوز على ورقة الفيلو..
  • نطوي وقة الفيلو..
  • نكمل على شكل مثلث. بهذه الطريقة..
  • في الأخير نتحصل على مثلث كامل.بهذا الشكل..
  • نضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
  • ندخلها الفرن كي تتحمر لمدة 10د الى ربع ساعة حسب الفرن الموجود عندك ثم خرجها..
  • نضع الصامصة في العسل (نقوم بتسخين العسل مع إضافة القليل من ماء الزهر).
  • نرفع الصامصة من العسل ندعها تقطر ثم نضعها في صحن التقديم (نتركها تبرد قليلا).
لا توجد تعليقات حتى الآن !