موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة عمل المقروط الجزائري حلويات خديجة

طريقة عمل المقروط الجزائري حلويات خديجة

من قسم حلويات 16/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير طريقة عمل المقروط الجزائري من أشهى حلويات خديجة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 3 كوب سميد، متوسط و محمص.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب سمسم، محمص و مطحون.
  • 1 كوب بيض.
  • برش قشرة حامض.
  • 1 كوب زيت.
  • عسل.
  • 1 كوب زيت نباتي للقلي.

طريقة التحضير :

  • في وعاء، يخلط السميد، السكر، السمسم، برش الليمون، الزيت والبيض جيداً ثم توضع جانباً لترتاح لمدة ربع ساعة..
  • تشكل العجينة رول طويل، تقطع قطع متساوية الطول وتقلى في زيت غزير لتتحمر ويصبح لونها ذهبي غامق ثم تقلب لتقلى على الجهة الثانية، ترفع من الزيت وتوضع في العسل مباشرة..
  • يوضع المقروط جانباً ليبرد ثم يقدم..
لا توجد تعليقات حتى الآن !