موقع البنات
موقع البنات > حلويات > طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه حلويات مغربية

طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه حلويات مغربية

من قسم حلويات 16/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير طريقة عمل حلى كاسات بالفواكه من أشهى حلويات مغربية ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 2 بيض.
  • 6 ملاعق كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 1/2 لتر حليب.
  • ملعقة كبيرة زبدة مرغرين.
  • كوب فراولة مقطع، مرنخ في قليل من السكر.
  • فراولة واوراق نعناع للتزيين.

طريقة التحضير :

  • يفصل صفار البيض عن البياض..
  • في وعاء، يفصل صفار البيض، يضاف له السكر ويخلط جيدا حتى يذوب..
  • يضاف النشاء، الحليب ويخلط جيدا..
  • يوضع المزيج في قدر على النار ويستمر في التحريك حتى ظهور فقاعات..
  • يطفئ الفرن، تضاف الزبدة والفانيليا وتحرك..
  • يترك الخليط جانبا ليبرد..
  • في وعاء اخر، يضرب بياض البيض حتى يصير كالثلج..
  • يدخل بياض البيض المخفوق ببطئ في الخليط الاول دون ان يخلط حتى يبقى المزيج خفيف،ويمكن تقطيع بعض الفاكهة وخلطها.
  • في كاسات التقديم، يوضع القليل من الكريمة، فوقها طبقة من الفراولة ومن ثم الكريمة ويستمر في عمل طبقات بنفس الطريقة..
  • يزين بالفراولة والنعناع حسب الرغبة وتحفظ بالثلاجة لحين التقديم..
لا توجد تعليقات حتى الآن !