موقع البنات
موقع البنات > حلويات > كعب الغزال اكلات جزائرية شعبية

كعب الغزال اكلات جزائرية شعبية

من قسم حلويات 15/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير كعب الغزال من أشهى اكلات جزائرية شعبية ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • العجين.
  • 500 غرام دقيق ابيض.
  • 200 غرام زبدة بحرارة المطبخ.
  • ملعقة شاي سكر بودرة.
  • ماء الزهر.
  • الحشوة.
  • 500 غرام لوز بدون قشر.
  • 200 غرام سطر بودرة.
  • ملعقة صغيرة زبدة.
  • رأس ملعقة صغيرة قرفة.
  • قبسة من السمكة الحرة.
  • قليل من ماء الزهر.

طريقة التحضير :

  • العجين نخلط الدقيق والزبدة مزيان ثم نضيف باقي المكونات ونقوم بجمعها بماء الزهر للحصول على عجين متماسك متجانس نضعه بكيس بلاستيك ونتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
  • الحشوة يضاف السكر للوز ثم يطحن جيدا ثم نضيف الزبدة وباقي المكونات والقليل من ماء الزهر.. نحصل على عجين متماسك نصنع منه حرابل صغيرة. نطلق العجين بالبلاك للحصول على ورقة رقيقة شبه شفافة تغلف بها المرء بل..
لا توجد تعليقات حتى الآن !