موقع البنات
موقع البنات > حلويات > هريسة جوز الهند حلويات خديجة

هريسة جوز الهند حلويات خديجة

من قسم حلويات 29/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير هريسة جوز الهند من أشهى حلويات خديجة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • كاس طحين.
  • كأس سميد ناعم.
  • كأس جوز الهند.
  • كأس سكر.
  • 4 بيض.
  • كأس حليب.
  • 0.5 كأس زيت نباتي.
  • فانيليا.
  • باكينج باودر.
  • برش ليمونة حامض.
  • قطر(شيرة) للتقديم برش لوز او جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير :

  • أولا تخلط المكونات الجافة الطحين والسميد وجوز الهند وملعقة كبيرة باكينج باودر مع برش الليمون وتوضع جانبا.
  • في الخلاط يوضع البيض والفانيليا يخلط جيدا ثم يضاف السكر ويخلط ثم الزيت ويخلط ثم الحليب ويخلط.
  • يسكب المزيج فوق المكونات الجافة وتخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
  • في صينية الفرن تدهن بزبدة وترش بالدقيق ويوضع الخليط وتدخل للفرن مدة نص ساعة تقريبا حتى تنضج.
  • بعد اخراجها من الفرن ساخنة تقطع ويسكب عليها القطر البارد وتزيين باللوز وجوز الهند وصحة وهنا.
  • طريقة تحضير القطر: كأس سكر نص كأس ماء توضع في الطنجرة وتحرك حتى تغلي.
  • وبعدها يضاف رشة ملح الليمون او ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ويترك عنار هادية يغلي قليلا ليتماسك واخيرا يطفى تحته النار.
  • ونضيف ملعقة ماء زعر وملعقة ماء ورد ويترك ليبرد ليستخدم.
لا توجد تعليقات حتى الآن !