موقع البنات
موقع البنات > حلويات > يوركشير بودنج halawiyat sahla

يوركشير بودنج halawiyat sahla

من قسم حلويات 30/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة و حلويات شهية ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير يوركشير بودنج من أشهى halawiyat sahla ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • 200 جرام طحين.
  • 200 مل حليب كامل الدسم.
  • 3 بيضات.
  • 0.5 كوب زيت الذره.
  • رشه ملح.
  • رشه اوريجانو.
  • رشه فلفل اسود.

طريقة التحضير :

  • يوضع في القالب المخصص للكب كيك متعدد الفتحات واحد سنتيمتر من الزيت في كل فوهه.
  • يدخل الفرن على حراره ١٨٠ درجه الى ان يسخن الزيت لدرجه الغليان.
  • يخفق البيض مع الملح والبهارات الاخرى جيدا ويضاف الحليب بالتدريج مع الخفق المستمر.
  • يضاف الطحين للبيض ويخفق جيدا بالمضرب اليدوي.
  • حين يصبح السائل متوسط التماسك يخرج القالب ويضاف الخليط في الزيت الساخن الموضوع مسبقا في القالب.
  • عند صبً الخليط يجب عدم اتساخ القالب بين كل فتحه والاخرى.
  • يوضع في الفرن لمده ٢٥ دقيقه مع عدم فتح باب الفرن نهائيا.
لا توجد تعليقات حتى الآن !