موقع البنات
موقع البنات > طبخ > بطاطا سوتيه على الطريقة الهندية أكلات هندية حارة

بطاطا سوتيه على الطريقة الهندية أكلات هندية حارة

من قسم طبخ 02/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير أكلات هندية حارة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • 0.5 كيلو بطاطا.
  • 3 فصوص ثوم.
  • حبة طماطم مقطعه.
  • 0.5 ملعقه كبيره زنجبيل طازج مفروم.
  • ملعقة كبيرة غرام مسالا.
  • ملعقة صغيرة بابريكا حارة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • 0.5 ملعقه صغيره كركم.
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود.
  • ملح حسب الذوق.
  • 2 قرون فلفل حار صغير.
  • 3 ملاعق عصير ليمون او خل.
  • قليل حر مقطع.
  • قليل زيت.

طريقة التحضير :

  • نسلق بطاطا بقشرها 3/4 استواء.
  • لما تبرد نقشرها ونقطعها مكعبات.
  • نحط في مقلاة ثوم، زنجبيل، حر مقطع مع زيت ونخلط.
  • نضيف البطاطا ونشوحها ونضيف عليها كل بهارات مذكورة ونقلب حتى تاخذ شوية لون نضيف عليها طماطم مقطعه ونخلط.
  • في الاخير نضيف عليها عصير ليمون نقلبها ونطفي عليها وتقدم وهي ساخنه.
لا توجد تعليقات حتى الآن !