موقع البنات
موقع البنات > طبخ > طاجن الدجاج بالجبنة من مطبخ ماجد طاجين الجبن

طاجن الدجاج بالجبنة من مطبخ ماجد طاجين الجبن

من قسم طبخ 12/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير طاجن الدجاج بالجبنة من مطبخ ماجد ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • 500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات.
  • 0.5 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
  • 2 فص ثوم مقطع شرائح.
  • 0.5 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات.
  • 1 طماطم مقطع مكعبات.
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
  • 200 غرام جبنة موزاريلا.
  • 0.5 ملعقة صغيرة لكل من (فلفل أسود - كمون - كزبرة ناشفة).
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملح حسب الرغبة و زيت للطبخ.

طريقة التحضير :

  • نمزج الدجاج مع اللبن و البهارات (فلفل أسود - كمون - كزبرة ناشفة) و الملح.
  • نحمر البصل على النار و نضع خليط الدجاج و نقلب.
  • نترك الدجاج يطبخ على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة بعدها نضيف معجون الطماطم و الطماطم المقطعة و نتركه على النار مرة أخرى إلى أن يستوي تماماً.
  • بعد استواء الدجاج بشكل تام نضيف فلفل رومي و شرائح الثوم و البابريكا و الملح.
  • يفضل وضع الدجاج في صحن فخار و إذا لم يوجد بالإمكان استعمال أي صينية أو صحن قصدير و ندخله الفرن إلى أن تنضج الجبنة..
  • صحة و عافية.
لا توجد تعليقات حتى الآن !