موقع البنات
موقع البنات > طبخ > طاجين الباي طاجين الباي

طاجين الباي طاجين الباي

من قسم طبخ 12/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير طاجين الباي ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • كلغ من لحم الخروف.
  • كلغ من البطاطس.
  • بصلة.
  • ثوم.
  • قسبرة.
  • ثوم.
  • بهارات الخاصة باللحم.
  • زيت.

طريقة التحضير :

  • نحط اللحم البصل و الثوم و البهارات ملح و زيت و نقليهم في طنجرة على نار هادئة لمدة 10 د.
  • لما يذبل البصل و يتحول لون اللحمة نظيف نص كاس من الماء الساخن و نغطيه لمدة 10 د.
  • نمرق سواي شواي.
  • نظيف الماء لنص الطنجرة.
  • .
  • هاي لما بيستوي اللحم.
  • نفرغ المرق و اللحمة في صحن الخاص بالفرن.
  • نقكع البطاطا مكعبات صغيرة و نقليها.
  • نظيف فوق مرق اللحمة البطاطس المقلية.
  • ناخذ كاسة من المرق و علبة قشدة و ثلاث بيضات و جبنة الموزاريللا و نخلطهم منيح.
  • نفرغ المحتوى فوق قالب اللحمة و البطاطس و نرش من فوقه القسبرة.
  • ندخلو على الفرن ب درجة الحرارة 180 درجة لمدة 15 د.
  • و هاي جاهز.
  • صحتين و عافية.
  • جربوه و ما راح تندموا كثير مثير طيب.
لا توجد تعليقات حتى الآن !