موقع البنات
موقع البنات > طبخ > طريقة تحضير تبسي باذنجان

طريقة تحضير تبسي باذنجان

من قسم طبخ 04/01/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير تبسي باذنجان ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات.

المقادير :

  • كيلو باذنجان.
  • حبة بطاطس كبيرة.
  • حبة فلفل حلو.
  • حبة بصل.
  • ثوم قليل.
  • 0.5 كيلو طماطم.
  • ملعقتان سلطة طماطم.

طريقة التحضير :

  • اقطع البصل والطماطم على شكل دوائر والفلفل شرائح والثوم كذلك.
  • من الضروي ان يتم تنقيع الباذنجان بالماء الدافئ والملح قبل القلي بربع ساعه وبعدها تقلى هي والبطاطا كلا على حدا.
  • .
  • في مقلاة كبيرة نضع زيت والبصل والفلفل والثوم.
  • .
  • نضيف الطماطم الى البصل.
  • قبل ان توشك الطماطم على الاستواء نضيف لها سلطة الطماطم وتقلب.
  • نضيف الباذنجان والبطاطا وتترك على نار هادئة لمدة ربع ساعه وبعدها تقدم والف عافية.
لا توجد تعليقات حتى الآن !