موقع البنات
موقع البنات > طبخ > طريقة عمل الفطيرة التركية فطائر تركية
الأكثر تقييماً 22/04/2018  <  قسم  <  عصائر 
عصير رمان عصائر رمضان

طريقة عمل الفطيرة التركية فطائر تركية

من قسم طبخ 20/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير طريقة عمل الفطيرة التركية ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • العجينة :.
  • 2 كاسة طحين.
  • كاسة حليب سائل دافي.
  • 2 معلقة صغيرة سكر.
  • 2 معلقة صغيرة خميرة.
  • 2 معلقة صغيرة ملح.
  • الحشوة :.
  • 1/4 كيلو لحمة.
  • بصلة.
  • 1 بندورة.
  • سنين توم.
  • 1/2 كوب جبنة موزريلا.
  • 1 فلفل رومي.
  • حبات ذرة.
  • رشة بهار.
  • رشة ملح.
  • رشة سمسم.
  • رشة حبة البركة.

طريقة التحضير :

  • اعجني العجين وتركيها ترتاح اكتر من ساعتين او حسب درجة حرارة الجو..
  • الحشوة: قلي بصلة ناعمة وسنين توم مهروسين، ضيفي بعدها اللحمة الناعمة وقليهم منيح ..
  • ثم ضيفي البندورة المقطعة قطع صغيرة ثم الفلفل الرومي الملون والمقطع قطع صغيرة ..
  • وحبات ذرة وبهار وملح وبس تنشف مية الخضرة اطفي النار وخليهم يبردو ..
  • بعدها في صينية ضعي الطبقة الاولى عجين ثم الحشوة ثم غطيها بعجين وضعي عليها جبنة موزريلا وعلى الوجة سمسم وحبة البركة..
  • فوتيها على فرن حامي بس لتستوي طلعيها من الفرن وقطعيها وقدميها وصحتين وهنا.
لا توجد تعليقات حتى الآن !