موقع البنات
موقع البنات > طبخ > طريقة عمل روبيان بالكاري أكلات هندية شعبية

طريقة عمل روبيان بالكاري أكلات هندية شعبية

من قسم طبخ 02/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير أكلات هندية شعبية ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • 500 غرام غرام.
  • روبيان اي حجم ترغبونه منقوع مدة ساعة بالثوم والحامض والفلفل الأسود.
  • 3 حبة طماطم حمراء طازجة مقطعة مكعبات ناعمة.
  • 1 ملعقة دبس طماطم.
  • 7 فص ثوم.
  • 2 ملعقة صغيرة كاري.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار.
  • 1/4 كوب زيت ذرة.
  • 1/4 كوب زيت زيتون.
  • ملح حسب الذوق.

طريقة التحضير :

  • نفرم الثوم شرائح.
  • في قدر نضع زيت الذرة ونشوح الثوم ثم نضيف الطماطم مع التحريك حتى تنشف..
  • نصفي الروبيان ونضيفه للطماطم ونحرك.
  • نضيف دبس الطماطم والكاري والفلفل الاسود و الفلفل الأحمر الحار والملح ونطهو المزيج حتى تتسبك الصلصة.
لا توجد تعليقات حتى الآن !