موقع البنات
موقع البنات > طبخ > فطائر تركية هشة فطائر تركية
الأكثر تقييماً 22/04/2018  <  قسم  <  عصائر 
عصير رمان عصائر رمضان

فطائر تركية هشة فطائر تركية

من قسم طبخ 20/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير فطائر تركية هشة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • 2 م ك زبدة طرية.
  • 1/2 ك زيت نباتي.
  • 1/2 ك لبن.
  • بيضة كاملة + بياض بيضة.
  • 1 م ك خل ابيض.
  • 1 م ص ملح.
  • 1 م ص سكر.
  • طحين حسب الحاجة.
  • ظرف بيكنج بودر.
  • م ك حليب سائل + صفار بيضة للدهن.
  • حبة البركة او سمسم.

طريقة التحضير :

  • نخلط المكونات بدون الطحين ليتجانسو.
  • نضيف الطحين حتى تتماسك العجينة.
  • ناخد قطعه من العجين ونحشيها بكمية مناسبة ونغلقها جيدا (الحشوة حسب الرغبة جبنة او لحمة).
  • نضعهن في صينية الفرن وندهن وجها بصفار البيضه والحليب ونرش حبة البركة او سمسم على الوش.
  • ندخلها للفرن للحامي مسبقا على حرارة 180د لمدة 25د.
لا توجد تعليقات حتى الآن !