
موقع البنات > طبخ > فطيرة بالدجاج التركية فطائر تركية
فطيرة بالدجاج التركية فطائر تركية
من قسم طبخ 20/03/2018
نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير فطيرة بالدجاج التركية ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.
المقادير :
- مقادير العجينة.
- كيلو طحين.
- 2 حبتين بيض.
- كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة ك خميرة فورية.
- 2 ملعقة ص بيكنج باودر.
- 2 ملعقة ص ملح.
- 2 ملعقة ص محسن للعجين.
- 2 كوب ماء و ربع حسب حاجة العجينة و نوعية الطحين.
- و صلصة البيتزا سبق و قدمتها بوصفة البيتزا فصول الاربعة.
- جبنة مزوريلا.
- كمية الدجاج اختياري.
- دجاج منظف ومقطع و متبل البهارات.فلفل.زنجبيل. كزبرة يابسي. و.
- فليفلة حمرة. ثوم بودرة. ٣ فص ثوم مدقوق. ربع كوب خل.
- 0.25 كوب ليمون. ملعقة لبن رايب.زيت نباتي ربع كوب.
طريقة التحضير :
- للعجينة في وعاء نضيف الطحين و الملح و البيكنج باودر و المحسن و نضيف الزيت و نفرك جيداً.
- نضيف حبتين البيض و نعجن جيداً و نضيف كوب من الماء مع ٢ ملعقة خميرة فورية و نعجن و نضيف كوب من الماء مع ٣ ملاعق حليب بودرة و نعجن جيداً و اذا احتاجت العجينة نضيف القيل من الحليب نتركه تختمر لمدة ساعة او اكتر حسب حرارة المطبخ.
- نحضر صوص البيتزا سبق و قدمتها في وصفة البيتزا.
- و في وعاء على النار نضيف القليل من الزيت النباتي ونضيف الدجاج يفضل تتبيل الدجاج قبل بوقت او قبل في يوم.
- نضيف الدجاج و يقلب حتى الاستواء و بس نتشف الماء في الدجاج نغطي فوقه ونتركه على نار هادئة مع تقليب من فترة لفترة لوقت يستوي نتركه يبرد.
- و نحضر المقادير.
- و نقسم العجينة الى اربع اقسام متساوية و كل قسمين صينية.
- نفرد العجينة بالشوبك و نرش القليل من الطحين في الصينية و نشك العجينة بالشوكة.
- و نضيف القليل من صوص البيتزا و نضيف الدجاج و الجبنة المبشورة.
- ونفرد القسم الثاني و نضيفه فوق القسم الاول ونتأكد ان الجوانب مغلقة تماما.
- و ندهن الوجه بالبيض و نضيف رشة جبنة مبشورة و حبة البركة.
- ندخله على فرن حامي ١٨٠ درجة من الاسفل و بس تستوي من الاسفل نشغل من الاعلى.
- تقطع و تقدم ساخنة.
- تغير عن البيتزا و المعجنات بتمنى نتال اعجابكم 😍😍.
تحضير فطيرة بالدجاج التركيةوصفة فطيرة بالدجاج التركيةمكونات فطيرة بالدجاج التركيةمقادير فطيرة بالدجاج التركيةطريقة تحضير فطيرة بالدجاج التركيةفطيرة بالدجاج التركيةفطائر تركية
لا توجد تعليقات حتى الآن !