موقع البنات
موقع البنات > طبخ > كفته بالطريقه الهنديه اكلات هندية باللحم
الأكثر تقييماً 22/04/2018  <  قسم  <  عصائر 
عصير رمان عصائر رمضان

كفته بالطريقه الهنديه اكلات هندية باللحم

من قسم طبخ 06/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير اكلات هندية باللحم ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • كيلو لحم مفروم.
  • 1 بص.
  • 1 فلفل رومي.
  • 1 طماطم بدون بذور مفرومه.
  • رشة ملح وبهار الكاري.
  • الصوص:.
  • بصل وفلفل حار مفروم (اختياري).
  • طماطم مفروم.
  • ملعقتين صلصله.
  • علبه زبادي.
  • كوب كريمة طبخ.
  • بهارات المسالا الهنديه وكاري و ملح وكركم.

طريقة التحضير :

  • لعمل الكفته : نضع البصل والفلفل والطماطم المفرومه بعد تصفيتها من الماء على اللحم المفروم ونضع البهارات ونعجن ثم نكورها ونضعها في صينيه فرن وندخلها فرن حار من فوق وتحت لمده 5 دقائق ثم نخرجها..
  • لعمل الصوص : نحمر البصل في ملعقه زيت او زبده الى ان ياخذ لون احمر ونضع عليه الصلصه والفلفل الحار ثم يقلب نرفعها عن النار ونضعها في خلاط ونضيف لها الطماطم والزباي والبهارات..
  • تخلط ثم نعيدها على النار نضع عليها الكفته ونتركها تطبخ 10 دقائق ثم نضيف الكريمه وتطبخ لمده 5 دقائق ثم تزين بالكزبره المفرومه والشبث وتقدم وبالعافيه..
لا توجد تعليقات حتى الآن !