موقع البنات
موقع البنات > طبخ > لحم بالجبن طاجن تركي طاجين الجبن

لحم بالجبن طاجن تركي طاجين الجبن

من قسم طبخ 12/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير لحم بالجبن طاجن تركي ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • كيلو لحم ضاني مقطع صغار.
  • بصلتين مقطعة جوانح.
  • طماطمتين كبيرة مقطعة مربعات متوسطة الحجم.
  • فلفل رومي مقطعة مربعات وسط.
  • ملح وفلفل وكمون.
  • زيت وزبدة.
  • جبن موزاريلا وقشقوان.

طريقة التحضير :

  • يبوخ اللحم في قدر حتى يستوي على ماؤه وان احتاج ماء نضيف بالتدريج حتى يستوي اللحم ويجف الماء.
  • يوضع الزيت في طاوة ويقلب اللحم جيدا حتى ياخذ لون ذهبي ثم نضيف البصل والطماطم واللفلفل ويقلب جيدا مع البهارات ثم نضيف الزبدة.
  • ويترك حتى يتسبك ثم ننقله لصينية التقديم ويرش بالجبن ويحمر قليلا في الفرن وبالعافية.
لا توجد تعليقات حتى الآن !