موقع البنات
موقع البنات > طبخ > ماسالا الدجاج الهندي أكلات هندية حارة

ماسالا الدجاج الهندي أكلات هندية حارة

من قسم طبخ 02/03/2018

نقدم لكم على موقع البنات وصفات وأطباق مشهورة ، حيث نقدم لكي سيدتي هذه المرة كيفية و طريقة تحضير أكلات هندية حارة ، بالصحة و العافية كما نتمنى أن تنال إعجابكم ولا تنسوا المشاركة معنا عبر التعليقات أسفل الوصفة.

المقادير :

  • دجاج صدور.
  • طماطم.
  • صلصله حمراء.
  • فلفل حار.
  • بصل.
  • ثوم.
  • فليفله.
  • كركم مطحون.
  • زنجبيل مطحون.
  • دارسين مطحون.
  • بهارات مشكله.
  • فلفل احمر مطحون.
  • ملح او مكعبات ماجي.
  • كريمة طبخ.
  • ليمون اسود مطحون.
  • زبادي.

طريقة التحضير :

  • نقوم بتقطيع الصدور حسب الرغبه انا قطعتهم مربعات وسط ونقوم بطبخه مع القليل من الزيت نضيف له البهارات السابقه الكميه حسب كميه الدجاج وحسب الرغبه.
  • نقوم بعمل الصوص نضع في الخلاط الطماطم والبصل والفليفله والثوم والفلفل الحار بعد تقطيعهم صغار ونضع معه زباده حسب الكميه.
  • انا وضعت زبادي واحد ونضع الصلصله والبهارات المذكوره جمعيها ومكعب ماجي حبه وقليل ماء ونخلطهم نصبهم على الدجاج يكون شبه استوئ.
  • نتركه يتسبك ويكمل استوائه الدجاج ثم نضيف كريمه طبخ القليل ويقدم مع الرز الابيض او خبز الشباتي وبا الهنا والشفاء.
لا توجد تعليقات حتى الآن !