موقع البنات
موقع البنات > وصفات حلويات > حلويات إلبنات : حلويات العيد: طريقة عمل المنين بالعجوة
مشاركة13/08/2017  <   missaya197@gmail.com : مشاركة بواسطة ستايل
مشاركة04/08/2017  <   وصال ويصال  : مشاركة بواسطة الحب هو الاساس في هذه الحيات
مشاركة17/07/2017  <   Hanouna : مشاركة بواسطة تساقط الشعربالبلاك
مشاركة17/07/2017  <   asma.asouma : مشاركة بواسطة اريد تعارف ودردشة مع جميع الاعضاء
مشاركة26/01/2017  <   البنات  <  بواسطة
اجمل الاثاثات بالوان مفرحة 2017
مشاركة26/01/2017  <   البنات  <  بواسطة
اكسسوارات غرف مودرن جديدة 2017
مشاركة26/01/2017  <   البنات  <  بواسطة
تصاميم المطابخ الضيقة 2017
مشاركة26/01/2017  <   البنات  <  بواسطة
اجمل المفارش لكل عروسة 2017
مشاركة26/01/2017  <   البنات  <  بواسطة
مفارش للسرير تجنن 2017

حلويات إلبنات : حلويات العيد: طريقة عمل المنين بالعجوة

حلويات إلبنات : حلويات العيد: طريقة عمل المنين بالعجوة

حلويات إلبنات : حلويات العيد: طريقة عمل المنين بالعجوة

حلويات إلبنات : حلويات العيد: طريقة عمل المنين بالعجوة

وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير :
  • ا كيلو دقيق
  • 400 جرام سمن ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
  • 1 كوب لبن دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة خليط من شمر وينسون (اختياري)
  • عجوة مفرومة مع 2 ملعقة كبيرة سمن ساخن
طريقة التحضير : 1- في وعاء صغير يوضع السكر مع الخميرة وربع كوب ماء حتى تختمر.2-يخلط الدقيق مع الملح والسمسم والشمر والينسون.
3-يضاف السمن الساخن للخليط مع التقليب بملعقة، ثم تعجن بعد ذلك باليد أو بالعجان الكهربائي، حتى الحصول على خليط غير متجانس تماما.4- بعد ذلك، تضاف الخميرة مع التقليب.5- يضاف اللبن الدافئ بعد ذلك، وتشكل العجينة على هيئة كرة كبيرة تغطى وتترك لمدة 10 دقائق.6- بعد ذلك تفرد العجينة بنشابة على هيئة اسطوانة، ثم توضع بداخلها حشوة العجوة.7- تغلق العجينة جيدا ونضغط عليها باستخدام اليد.8- تقطع العجينة بالسكين على هيئة أصابع.9- يدهن الوجه بالبيض ثم يرض بالسمسم حسب الرغبة، ثم يترك قليلا كي يختمر ويتضاعف حجمه.10- يخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
انا أختكم عبلة من الجزائر أعجبني كل ماهو في هذا المنتدي أدعو لكم بالمزيد من العطاء

بواسطة Abla djamai - 09/06/2015 - 12:47:04